Фаршированные шампиньоны
На главной

Фаршированные шампиньоны

» Закуски » Кулинария
  • Дата: 11 октября 2010 в 08:34
  • Автор: +608 (Блог)
  • Количество комментариев: 6
  • Закладки: 6

Красивая :-)  закуска к романтическому вечеру или праздничному столу.  К тому же очень просто готовится)

 

  • свежие шампиньоны (сколько штук, столько и закусочек)
  • лук (1-2 небольшие головки)
  • свежая зелень (петрушка, укроп, зелёный лук)
  • майонез
  • сыр (100 г)
  • яйца вареные (2-3 шт)
  • соль, перец

 

1. Грибочки хорошенечко промыть, аккуратно вытащить ножку и сердцевину

 

2. Ножку и сердцевину мелко нашинковать

 

3. Лук мелко нашинковать

 

4. Натереть яйца на мелкой тёрке.

 

5. Зелень мелко нашинковать

 

6. Грибочки обжарить с луком на среднем огне

 

7. Снять сковородку с огня и добавить яйца и зелень, хорошенько перемешать. Посолить и поперчить.

 

8. Шапки грибов нафаршировать полученной смесью

 

9. Смазать майонезом и посыпать тёртым сыром. Выпекать в духовке до готовности.

 

приятного аппетита!


4.8
Средняя: 4.8 (10 голосов)

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

Комментарии

dudinka dudinka +151 11 октября 2010 в 11:52 #
умница умница +120 12 октября 2010 в 17:41 #
pronya pronya +124 19 сентября 2011 в 20:32 #

Никогда не сдаваться!

lllllyuan lllllyuan +22 17 июня 2016 в 04:49 #
adidas nmd adidas nmd +54 10 августа 2016 в 13:33 #
clibin009 clibin009 +49 26 августа 2016 в 06:52 #