Украшения для блюд

На главной Украшение тортов (цветы из шоколада)
Опубликовано KIs13a 5 октября 2010 в 18:51
Украшение тортов (цветы из шоколада)

Мало приготовить вкусный тортик, нужно ещё его и красиво украсить.  Способов украшения тортов существует великое множество - делаются украшения из шоколада, лепятся фигурки из мастики, используются разные съедобные шарики для украшения и даже специальный пищевые краски.

Читать далее
4.8333333333333
Количество комментариев 6Количество закладок 7
На главной Фигурки из яблок (карвинг из фруктов)
Опубликовано KIs13a 30 сентября 2010 в 07:31
Фигурки из яблок (карвинг из фруктов)

Мало приготовить вкусное блюдо на праздничный стол, нужно ещё его и оригинально украсить. Один из способов украшения - вырезание из продуктов различных фигурок и орнаментов - карвинг.

Карвинг в настоящее время довольно широко используется поварами в ресторанах, на банкетах. Однако, удивить близких и любимых можно и дома - продаются специальный ножи для карвинга, а в интернете можно найти множество видио-уроков по карвингу!

Читать далее
5
Количество комментариев 9Количество закладок 4