Соусы

В группе Грибной соус - пальчики оближешь!
Опубликовано любящая мама 6 января 2011 в 11:49
Грибной соус - пальчики оближешь!

Свинина, свиные отбивные.. вроде бы самое обычное и привычное на нашем столе блюдо. Но если приготовить ее под "шапкой" или с каким-нибудь интересным соусом, это блюдо заиграет новыми красками!

Я очень люблю грибы: свежие, маринованные, жаренные... В любом виде :-) А так же и грибной соус, который довольно просто и легко готовится и отлично подойдет к любому мясу или пасте.

Грибной соус

Читать далее

Читать далее
5
Количество комментариев 1Количество закладок 2
В группе Рецепт соуса "Песто"
Опубликовано Миллер Оксана 25 ноября 2010 в 22:19
Рецепт соуса "Песто"

Я обожаю Италию и обожаю макароны. Жить не могу без пиццы. Не удивительно, что одним из моих любимых соусов является итальянский соус Песто.  Соус Песто прекрасно подходит к макаронам, овощным или рыбным блюдам. Я его даже на хлеб намазываю, вкусно!

  • базилик - 2 небольших пучка
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • сыр "Пармезан"  -  100 гр.
  • соль, перец
  • оливковое масло - 1/2 стакана
  • кедровые орехи - 3 столовые ложки

Соус Песто

Читать далее

Читать далее
4.25
Количество комментариев 1Количество закладок 5
На главной Соус Ткемали (грузинский)
Опубликовано Юляша 23 октября 2010 в 13:23

Наша семья очень любит этот национальный грузинский соус, который отлично подходит к любому мясу. Особенно он хорош с шашлыками :-)

Этим рецептом со мной поделился муж моей сестры, он по грузин по национальности и частенько балует нас разными кулинарными вкусностями)


- сливы, лучше сладкие примерно килограмм

- стручковый острый перец 3-4 штучки

- пару зубчиков чеснока

Читать далее
3
Количество комментариев 0Количество закладок 2