Второе блюдо

Теги: Блюда из рыбы и морепродуктов
В группе Рецепт морского окуня в уксусно-майонезн...
Опубликовано natusik32 3 мая 2011 в 16:46

Готовить филе морского окуня мне нравится по нескольким причинам: во-первых, время приготовления всего 20-30 минут; во-вторых, кости в филе практически отсутствуют; в-третьих, филе морского окуня недорогое (примерно 140 руб. за кг); в-четвёртых, хотя эта рыбка очень похожа на морского языка, у неё отсутствует неприятный привкус тины.

Для приготовления этого блюда понадобится:

- филе морского окуня (я обычно беру полкило –  примерно на 3-4 порции)

- майонез

- пол чайной ложки уксуса

- приправа для рыбы

 

Читать далее

4.5
Количество комментариев 2Количество закладок 1
На главной Рецепт Тилапии в духовке
Опубликовано KIs13a 22 марта 2011 в 20:47
Рецепт Тилапии в духовке

Не так давно открыла для себя очень вкусную рыбку с очень красивым названием - Тилапия. Сочная, вкусная, без неприятного запаха или вкуса, который характерен для некоторых видом рыб. Продается она в виде филе - это вообще красота: не надо ни чистить, ни с костями возиться! Да и готовится довольно быстро, всего 15-20 минут в духовке. Красота :-)

Хочу поделиться рецептом тилапии в лимонном соусе, запеченной в духовке. Прежде всего рыбку размораживаем, моем под проточной холодной водичкой.

Читать далее

4.3333333333333
Количество комментариев 8Количество закладок 1
На главной Рецепт судака, фаршированного рисом с гр...
Опубликовано KIs13a 23 ноября 2010 в 19:47
Рецепт судака, фаршированного рисом с грибами

Вкусное и красивое блюдо, которое отлично подходит как для семейного праздничного стола, так и для романтического ужина при свечах. Легкое в приготовлении. Одновременно является и горячим, и гарниром - это значительно экономит время! 

Читать далее

5
Количество комментариев 5Количество закладок 2
На главной Стейки с текилой
Опубликовано malyshka 4 ноября 2010 в 14:33

Почему с текилой? Потому что маринад для мяса готовиться из текилы, хрена, чеснока и лимона. Из-за текилы блюдо получается недешёвым, поэтому готовим мы его в основном по праздникам.

Оставлять мариновать лучше на ночь, если поджимает время – не меньше, чем на 3-4 часа!

На 4 персоны:

Читать далее
4.5
Количество комментариев 1Количество закладок 2