Закуски

На главной Баклажан по-пармски
Опубликовано KIs13a 11 июля 2011 в 11:49
Баклажан по-пармски

Оригинальное летнее блюдо! Вкусное и легкое в приготовлении. Можно подавать как отдельное блюдо, закуску или гарнир к мясу или курице.

Для приговления одного баклажана по-пармски нам понадобится:

  • средний баклажан
  • помидор
  • перец (зеленый)
  • грибы
  • курица 100 г
  • 2 зубчика чеснока
  • сыр 100 г
  • лист салата
  • зелень
  • майонез

Все овощи моем под проточной водой. Баклажан разрезаем вдоль пластинами, недорезая до основанания 1-2 см. Натираем солью и оставляем на 10-15 минут, чтобы ушла горечь.

Читать далее

4.5
Количество комментариев 16Количество закладок 4
В группе Острые шарики
Опубликовано Миллер Оксана 4 мая 2011 в 18:48

Одна из моих любимых праздничных закусок. Быстро, просто и очень вкусно!

 

Ингредиенты:

  • 1 упаковка крабовых палочек
  • 4 яйца
  • 200 г сыра (твёрдых сортов)
  • майонез
  • молотый перец
  • пара головок чеснока

 

1. Яйца отварить, почистить, натереть на мелкой тёрке.

Читать далее

3.75
Количество комментариев 1Количество закладок 3
На главной Тюрбан из баклажанов
Опубликовано KIs13a 22 декабря 2010 в 19:40
Тюрбан из баклажанов

Оригинальная, яркая и довольно вкусная овощная закуска. Зимой иногда так сильно хочется тепла, солнца, лета... так почему бы немного не побаловать себя овощами? Ведь это не только вкусно, но и полезно!

 

Для тюрбана из баклажанов понадобится:

  • баклажан 1 средний
  • сыр Фета (он может называться по-разному, например, Фетаки и т.п.)
  • 3 хороших, ярких и РАЗНОЦВЕТНЫХ перца - я брала красный, зеленый и оранжевый
  • глубокая тарелка
  • пищевая пленка

1. Баклажан и перцы тщательно моем под холодной водой, сушим.

Читать далее

4.5
Количество комментариев 11Количество закладок 3
На главной Помидоры с сыром
Опубликовано Екатериночка 11 декабря 2010 в 17:35
Помидоры с сыром

Сочные помидоры, расплавленный сыр, зелень – отличная закуска как к праздничному столу!

А если положить кусочек такой вкуснятины на бутерброды…пальчики оближешь!))


Вам понадобится:


  • 3 небольших помидора
  • 150 г  твёрдого сыра  
  • петрушка, укроп или любая другая свежая зелень
  • соль и перец (по вкусу)
  • майонез

Читать далее

4.6666666666667
Количество комментариев 10Количество закладок 7
На главной Сациви из курицы
Опубликовано просто я 16 ноября 2010 в 00:03

Сациви из курицы


Ингредиенты

    * курица - 1 кг

    * лук - 2 шт.

    * чеснок - 4 зубчика

    * орехи грецкие (очищенные) - 1 стакан

    * мука - 1 ч. л.

    * масло сливочное - 2 ст. л.

    * уксус винный (белый) - 1,5 ст. л.

    * хмели-сунели - 1 ч. л.

    * кориандр (молотый) - 1 ч. л.

    * шафран - 0,5 ч. л.

    * кинза - 1 пучок

    * соль

Читать далее
4.6
Количество комментариев 8Количество закладок 3